La Baita

Specialità calabresi

Buon cibo | Buon vino

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Esplora il menu di Pasquetta La Baita: un viaggio culinario per festeggiare la Pasqua con gusto!

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IL LUOGO

Situata nel cuore del Parco Nazionale della Sila, tra le incantevoli località montane di Lorica, sospesa tra i comuni di Casali del Manco e San Giovanni in Fiore (CS) in Calabria, "La Baita" di Silavventura offre un'esperienza culinaria unica, avvolta dalla tranquillità di una lussureggiante pineta di Pino Laricio var. Calabrica. Questo ristorante, un'oasi di pace lontano dall'agitazione e dal traffico, si trova all'interno dell'esclusivo parco Avventura, promettendo un soggiorno indimenticabile nel segno del relax e dell'avventura.

IL LUOGO

Situata nel cuore del Parco Nazionale della Sila, tra le incantevoli località montane di Lorica, sospesa tra i comuni di Casali del Manco e San Giovanni in Fiore (CS) in Calabria, "La Baita" di Silavventura offre un'esperienza culinaria unica, avvolta dalla tranquillità di una lussureggiante pineta di Pino Laricio var. Calabrica. Questo ristorante, un'oasi di pace lontano dall'agitazione e dal traffico, si trova all'interno dell'esclusivo parco Avventura, promettendo un soggiorno indimenticabile nel segno del relax e dell'avventura.

IL RISTORANTE

Le ampie vetrate che si affacciano sul suggestivo parco di Silavventura trasmettono una sensazione di connessione con la natura, mentre l'intera struttura in legno, insieme ai tavoli e alle sedute anch'essi realizzati con questo materiale, avvolgono gli ospiti in un'atmosfera accogliente e calorosa. La cura, l'attenzione e la semplicità sono i principi fondamentali che guidano il nostro lavoro. Il nostro menu tipico silano è pensato per accogliere famiglie, gruppi di amici e tutti coloro che desiderano trascorrere momenti indimenticabili a tavola. Qui, ci impegniamo a soddisfare ogni palato e ogni preferenza gastronomica, offrendo una vasta selezione di piatti che spaziano dalle carni al pesce (come la trota), dalla selvaggina (su richiesta) ai prelibati funghi porcini, senza trascurare piatti vegetariani preparati con uno stile sensibile alla cucina del benessere.

LA CUCINA

Le nostre materie prime sono selezionate con cura dall'area MAB Sila, includendo funghi locali e vini pregiati della Calabria. Deliziatevi con i sapori autentici della nostra cucina, dove la tradizione si fonde con la creatività. I nostri piatti offrono un'esperienza culinaria vibrante, con una sinfonia di gusti e colori che esplodono sul palato, grazie agli ingredienti di stagione di prima qualità. Vi invitiamo a un viaggio culinario unico alla scoperta della Sila, dove ogni boccone vi sorprenderà e vi incanterà con la sua genuinità e ricchezza di sapori locali. Un viaggio culinario alla scoperta della Sila, con sapori che vi sorprenderanno e vi incanteranno.

LA CUCINA

Le nostre materie prime sono selezionate con cura dall'area MAB Sila, includendo funghi locali e vini pregiati della Calabria. Deliziatevi con i sapori autentici della nostra cucina, dove la tradizione si fonde con la creatività. I nostri piatti offrono un'esperienza culinaria vibrante, con una sinfonia di gusti e colori che esplodono sul palato, grazie agli ingredienti di stagione di prima qualità. Vi invitiamo a un viaggio culinario unico alla scoperta della Sila, dove ogni boccone vi sorprenderà e vi incanterà con la sua genuinità e ricchezza di sapori locali. Un viaggio culinario alla scoperta della Sila, con sapori che vi sorprenderanno e vi incanteranno.

I NOSTRI DESSERT

Una passione radicata nelle tradizioni culinarie calabresi e oltre. I nostri dolci includono le delizie della tradizione locale e non solo. Ogni giorno, la nostra cucina prepara con maestria una vasta selezione di prelibatezze che accompagnano ogni momento goloso, dall'alba al tramonto. Che si tratti di una colazione rigenerante o di una cena indulgente, i nostri dolci sono pronti a soddisfare i vostri desideri con gusto e raffinatezza.

I NOSTRI DESSERT

Una passione radicata nelle tradizioni culinarie calabresi e oltre. I nostri dolci includono le delizie della tradizione locale e non solo. Ogni giorno, la nostra cucina prepara con maestria una vasta selezione di prelibatezze che accompagnano ogni momento goloso, dall'alba al tramonto. Che si tratti di una colazione rigenerante o di una cena indulgente, i nostri dolci sono pronti a soddisfare i vostri desideri con gusto e raffinatezza.

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